Kendte18. juli 2024 (opd. 18. juli 2024)

Derfor skamroser Hollywood-stjernerne dansk restaurant: Betaler en formue for 50 retters madeventyr

Musik, kunst og masser af effekter er en vigtig del af menuen på Michelin-restauranten Alchemist, som blandt andre Matt Damon, Bradley Cooper og Liam Hemsworth spiste på onsdag aften

Her ankommer stjernerne

LÆS OGSÅ: På børnefri dateaften med konen

Der er naturligvis en risiko for, at champagnen og den gode vin havde gjort dem glade.

Men øjnene lyste altså ekstra meget, da en række af Hollywoods største stjerner sent onsdag aften kom ud efter en flere timer lang middag på Michelin-restauranten Alchemist i København:

– Det var en af de bedste oplevelser, jeg har haft. Det var fantastisk, sagde Matt Damon til SE og HØR om menuen, hvilket Liam var helt enig i:

– Fantastisk!

Og man forstår godt, hvorfor Hollywood-stjernerne skamroser den tostjernede restaurant, der har Saxo Bank-milliardæren Lars Seier Christensen som storinvestor.

For selvom man får serveret 50 retter under middagen, der tager fire til seks timer, er maden blot en del af det totalteater, der venter, når man først er kommet ind ad de gigantiske døre.

Så dyrt er det

Ifølge Alchemists hjemmeside koster den helt store menu med de fineste vine - kaldet The Sommelier Table - 15.400 kroner pr. person.

Man kan også købe Alchemist Experience for 5400 kroner og tilføje en af følgende vinmenuer:

Wine pairing Essential: 1800 kroner

Wine pairing Amplified: 2800 kroner

Wine pairing Exclusive: 8500 kroner

Der er også en drinksmenu uden alkohol: fra 1800 kroner

Kilde: Alchemist

Indenfor bliver gæsterne mødt af en eventyrlig forestilling, der løbende ændres.

Og det er noget af et show, kan du se på billederne her. Du kan også læse chefkokken Rasmus Munks såkaldte "holistiske manifest", som afslører, at der er skruet helt op for fantasien.

Der er både musik og underholdning til maden.
Der er både musik og underholdning til maden.
 Foto: Sergei GAPON/AFP/Scanpix Denmark

Beskrivelsen herunder er fra en tidligere middag, men underholdningen kan bestå af andre elementer, da Alchemist løbende skifter både menu og underholdning ud.

Men aftenen kan for eksempel begynde med, at man bliver ledt ind i et mindre mørkt rum, hvor lyset pludselig forsvinder helt, mens der spilles violinmusik.

Undervejs havde Matt Damon og hans mange venner også deres helt egen tjener - noget, som alle på stedet får, når de først har købt sig adgang.

Og flere rum venter. Blandt andet et stort rum under en kuppel, hvor madeventyret fortsætter på høje barstole siddende ved et højbord, som slanger sig rundt i lokalet.

Sådan ser det centrale rum ud, som Matt Damon og de andre stjerner spiste i onsdag aften.
Sådan ser det centrale rum ud, som Matt Damon og de andre stjerner spiste i onsdag aften.
 Foto: Sergei Gapon/AFP/Ritzau Scanpix

Her er der ligeledes musik og specielle effekter.

Maden bliver af dem, som har prøvet den, beskrevet som unik. Men da man skal igennem 50 forskellige retter, er der naturligvis tale om små hapsere og mindre portioner, som bliver serveret på en ske.

Fik særbehandling

Alchemist har helt særlige regler for, hvor mange gæster man ønsker at tage imod.

Ifølge bookingsiden accepterer man kun selskaber bestående af to, fire eller seks personer. Altså langt færre end Matt Damon og hans selskab havde med onsdag aften.

Hollywoodgæsterne, der i flere dage har besøgt Danmark, kan også have fået mulighed for at røre sig.

For eksempel ved at tage "et bad" i kugler. Eller ved at gå ind i et rødt rum, hvor en kvinde mimer, mens man spiser.

Menuen her har fået navnet "tungekys". Turde du spise den?
Menuen her har fået navnet "tungekys". Turde du spise den?
 Foto: Sergei Gapon/AFP/Ritzau Scanpix

På et tidspunkt mimer hun folk til at rejse sig, hvorefter musik af Barry Manilow spiller - og man bliver mimende opfordret til at danse.

Vejen ud af restauranten foregår i øvrigt via en noget mindre dør, end den man kommer ind ad, hvilket man også kan se på billederne, som SE og HØR tog onsdag aften foran restauranten.

Stjernerne mæsker sig i dansk Michelin-mad

Sponsoreret indhold