Gorm Wisweh mistede sine opskrifter under konkursen: - Jeg tænkte "fuck"

I marts gik den populære pizzakæde Gorm’s konkurs.

- Jeg er sønderknust. Jeg har viet mit liv til dette projekt og har oplevet både op- og nedture, bygget venskaber og skabt arbejdspladser gennem snart 15 år, fortalte manden bag navnet, Gorm Wisweh, i en pressemeddelelse.

I Radio4-programmet "Overskud" fortæller pizzakongen fra Bornholm nu, at det ikke kun var 15 års hårdt arbejde, der gik tabt ved konkursen.

For da hele medarbejderstaben var blevet sendt hjem i venteposition, mens kurator vurderede boet, gik det op for Gorm, at han havde glemt at lave en backup af alle sine opskrifter.

- Alle mine ”Go’ Morgen Danmark”-opskrifter havde jeg ikke lige fået over i en anden mappe – og det havde jeg godt måttet, for det var mine, men jeg har jo bare et fællesdrev, fortæller han til tilføjer:

- Så der var lige en to-tre kogebøger der … Og jeg var sådan lidt: ”Fuck!”

Det er nemlig ikke så ligetil at få materialet udleveret, mens selskabet er under konkursbehandling. Og i værste tilfælde, må Gorm til lommerne for at få dem igen, fortæller han.

- Dem jeg kan umiddelbart ikke sådan lige få igen, så skal jeg have fat i kurator bagefter og høre, om de er noget værd, og om jeg skal til at betale for mine egne opskrifter.

I begyndelsen af april – blot få uger efter udmeldingen om konkursen – indtraf påskemiraklet.

FødevareWatch kunne således fortælle, at den tidligere ejerkreds gik sammen med nye investorer for at puste nyt liv i den konkursramte pizzakæde, og i påsken, kunne de igen slå dørene op og byde gæsterne indenfor.

Du kan høre hele udsendelsen herunder: