Helt i kage: Husker du disse dramatiske øjeblikke i "Den store bagedyst"
Ingen bagedyst uden drama.
Det er snarere reglen end undtagelsen, at noget går helt i kage, når Timm Vladimir har sluppet de håbefulde amatørbagere løs i bageteltet med de famøse ord ”klar, parat, bag”.
I sidste uge gik det galt for både Fatima Moussa, da hun serverede en, med dommernes ord, uspiselig kage.
Også teltets yngste Emil Møller gjorde sig uheldigt bemærket, da fire af hans kager rutsjede ned af de hjemmelavede keramikfade og smadrede kort før bedømmelsen.
Fatima og Emil er dog langt fra alene om at have oplevet kagekatastrofen på egen krop i bedste sendetid.
Det store othellokollaps
I sæson 7 var bagedystseerne vidne til et vaskeægte kollaps, da Albert Hangaard Emtofts kagecreme ikke tyknede tilstrækkeligt.
Det resulterede i den fladeste lagkage i dansk tv-historie.
- Der er drama med mig hver gang, fortalte en grinende Albert dengang til SE og HØR.
Splintrede drømme
Der var drama for alle pengene i semifinalen i 2017, da Tobias Hamman-Pedersen besøgte teltet for at stille amatørbagerne en vild udfordring: De skulle bare en kage inspireret af Edvard Munchs ikoniske maleri "Skriget".
Den kunstneriske kage skulle indkapsles i en glasmontre lavet af isomalt, og det fik Kirsten Thur i enorme problemer.
Da hun skulle bære kagen op til bedømmelse, kollapsede montren og smadredes i tusind stykker.
- Jeg tænkte, at nu var det sikkert, at jeg måtte ryge ud. Jeg havde virkelig mine tvivl, fortalte Kirsten til SE og HØR efter det dramatiske afsnit.
Kirsten klarede dog skærene og gik hele vejen til finalen.
Croquembouche-bunken
En af de sværeste udfordringer i kageteltet er den berømte og berygtede franske klassiker croquembouche.
Små vandbakkelser, som ved hjælp af karamel skal bygges op og serveres som et tårn.
Der er så meget i den proces, som kan gå galt. Og galt gik det da også for Katharina da Costa i jubilæumssæsonen i 2021.
Hun endte med at servere sine vandbakkelserne i en bunke snarere end et tårn. Det kostede hende da også pladsen i teltet.
Saltchokket
Mange husker nok, hvordan udtrykkene i Markus og Katrines ansigter skiftede på et splitsekund, da de i syvende sæson smagte på Marianne Bjerring Hansens frugttærter.
De lige dele overraskede og frastødte ansigtsudtryk gjorde forvirringen i bageteltet total, indtil Katrine brød tavsheden og sagde: ”Jeg tror, du er kommet til at bytte om på sukker og salt”.
Marianne smagte efterfølgende selv på tærterne og måtte give dommerne ret.
- Den smagte forfærdeligt. Helt forfærdeligt. Den smagte mærkeligt, for den smagte jo ikke af saltdej eller trylledej. Der var jo også så meget sødt i den og citron, den smagte bare helt forfærdeligt. Den var uspiselig. Den kunne være kommet på museum, den ville have stået lige så fint endnu, sagde hun til SE og HØR.
Det samme er desuden sket for Luna Richardt i 2016, og sidste år var det Tharsiny Thanendran bedre kendt som Thas, som lavede den katastrofale forbytning.
Saboteret af DR
Emil Obel har prøvet en lige så katastrofal forbytning. I hans tilfælde var det dog DR, som utilsigtet spændte ben.
Forud for den hemmelige udfordring havde produktionen vejet ingredienserne af og stillet klar til deltagerne.
Emil afleverede derfor intetanende en flot roulade, hvor smagen ikke just sad i skabet. For da dommerne smagte på hans bagværk, kunne de konstatere, at flormelis var blevet byttet ud med kartoffelmel:
– Emil, der er sket en fejl, da vi skulle afveje tingene til dig. Du har fået kartoffelmel i stedet for flormelis, og det er det, vi kan smage, der er ingen sukker i din roulade, og det er IKKE din skyld, men det er vores skyld, forklarede "Bagedyst"-dommeren over for Emil.
Førstehjælp af dommerne
I sæson seks kom sæsonens yngste deltager, Anton Dahl Grue, på glatis: Hans ni lag høje kage kunne ikke klare presset og var tæt på at kollapse. Derfor måtte dommerne for første gang i programmets historie træde til og yde førstehjælp.
Katrine og Markus afstivede det nederste af Antons kage med en kagering, så kagen ikke kollapsede, inden de skulle smage og bedømme den.
Teltet evakueret
Der opstod røg i køkkenet, da Kathja Krestina Holm skulle riste noget chili af til en pizza. Hun brændte nemlig det stærke krydderi på, og en tåregas-lignende røg bredte sig i bageteltet, som måtte evakueres.
Mon dog det sidste uheld er sket i DR's bagetelt.