Yes! Nu kan du få is med ølsmag, og den er SELVFØLGELIG dansk

I sommerheden kan det være svært at bestemme sig for, at man skal køle kroppen med en iskold øl eller is serveret lige fra fryseren - men snart kan du få begge dele på én gang.

Thisted Bryghus og Premier Is, der også er fra Thisted, er nemlig gået sammen og har lavet en is med smag af øl.

Isen kan først købes i butikkerne fra efteråret, men i weekenden blev de første smagsprøver langet over disken til Danske Ølentusiaster Ølfestival i København.

Og de to Thisted-baserede virksomheder har selvfølgelig hentet inspiration i lokale ingredienser og smage.

- Vi har taget undgangspunkt i vores Thagaard-øl fra bryghusets Nationalpark-serie, hvor smagen kommer fra birkeblade fra Thagaards Plantage i Nationalpark Thy, sammen med ekstrakt af forårets frisk skud af gran og fyr. Det giver en aromatisk smag, som vi har fået overført til den nye is, fortæller brygmester Antoni Aagaard Madsen i en pressemeddelelse.

Artiklen fortsætter under billedet.

Det er øllen i midten, som den kommende øl-is er baseret på.

- Den smager mere af is end af øl, men jeg fornemmer øllen, er Ole Madsens dom til TV 2 Nord. Han er redaktør for Danske Ølentusiaster og smagte isen til weekendens ølfestival.

Hvis du ikke kan vente til efteråret, så har Hotel Thinggaard i Hurup Thy fået den ny øl-is på menuen. Her serveres den anrettet med birkesaft, gran, maltgrene, karamel og birkestøv.

Se mere i indslaget fra TV 2 Nord her: