Skoene kostede næsten Jakob Mielcke fruen: Koks i kærligheden

Han har knoklet hårdt for at blive en af landets dygtigste kokke – og ”MasterChef”-dommer Jakob Mielcke, 46, måtte også lægge sig i selen, da han for cirka 16 år siden forsøgte at vinde sin i dag 43-årige hustru Dittes kærlighed.

Mielcke og Ditte mødte hinanden gennem fælles venner, men spørger man ham, hvor længe de har været sammen, er tv-kokken vævende.

– Vi diskuterer lidt, hvor længe vi egentlig har været sammen, så det tør jeg faktisk ikke rigtig sige. Jeg ved, jeg kyssede hende på min 30-års fødselsdag. Og jeg er 46 i dag.

Hun ville skynde sig nu at afbryde og sige: ”Vi har ikke været sammen i 16 år”. Men mon ikke, vi har været sammen i 15 snart? Det tror jeg, siger Jakob Mielcke, da SE og HØR møder ham i forbindelse den nye sæson af ”MasterChef”.

Der gik nemlig lidt tid fra fødselsdagskysset, før Jakob Mielcke fik overbevist Ditte om, at det skulle være de to.

– Jeg tror, jeg startede med at være lidt mere interesseret i hende, end hun var i mig. Jeg måtte kæmpe lidt for det. Hun havde svært ved bl.a. at forene sig med de sko, jeg havde på, siger stjernekokken.

– Hvad var der galt med dem?

– Det har jeg aldrig rigtig forstået. Men på et tidspunkt fik jeg hende til at droppe alt det omkring mine sko, og så blev vi kærester. Jeg tror, hun lige har skullet overveje, om hun gad at være kæreste med sådan en som mig, og så tror jeg, det var skoene, der fik skylden.

Intimt bryllup

På spørgsmålet, hvad han faldt for ved Ditte, lyder det:

– Hun er et helt særligt menneske. Jeg tror ikke, jeg har mødt nogen som hende nogensinde, siger Jakob Mielcke, som dog ikke helt kan uddybe, hvad det er, der gør Ditte til noget helt særligt.

– Det er så svært at beskrive. Hun er på ingen måde almindelig. Hun er meget særlig. Det er svært at sætte ord på – uden at blive alt for privat, siger han hemmelighedsfuldt og griner.

I 2019 blev Jakob og Ditte gift – men de var ikke helt enige om, hvordan den store dag skulle løbe af stablen.

– Jeg ville gerne have et bryllup med 200 gæster og fuld skrald på, og min hustru ville gerne have, det bare var mig og hende. Kompromiset blev, at det var hendes mor og mine forældre. Så der tabte jeg, kommer det med et stort grin fra ”MasterChef”-dommeren.

Efter at have sagt ja til hinanden på Frederiksberg Rådhus, gik turen til Jakob Mielckes restaurant, Mielcke & Hurtigkarl, i Frederiksberg Have.

– Og så spiste vi middag med vores forældre. Vi sad ikke i selve restauranten. Vi har et privat sted, hvor man kan sidde, forklarer han.

Kontroltab i køkkenet

Parret bor i dag i København sammen med deres to børn, Rita på ni år og Leo på otte. Selv om køkkenet er hans hjemmebane, er det ikke meget, Jakob Mielcke laver mad med sine børn.

– Jeg ville så gerne have dem med i køkkenet og være den der altomfavnende, rolige forælder, der bare står og lader sine børn prøve ting af. Men jeg har simpelthen for meget kontroltab i at have to børn i køkkenet, så det bliver aldrig lige så hyggeligt, som jeg forestillede mig, det skulle være, fortæller han og uddyber:

– De vil jo gerne bare have, at der ryger mel ud over det hele – og bage kager. Det ender tit med, at de laver maden, uden jeg er i køkkenet. Min datter bager tit kage, hvor vi ikke aner, hvad der er i, og hun er egentlig ret god til det. Jeg vil enormt gerne lave mad sammen med dem, og det er ikke dem, der ikke er i stand til det – det er mig, der skal lære kontroltabet i det.