Dak Wichangoens store drøm: Vil have et barn til

De seneste år har været fulde af forandringer for ”MasterChef”-dommer Dak Wichangoen, 37, der som højgravid sagde sit job som køkkenchef på Michelin-restauranten Kiin Kiin på Nørrebro i København op og i begyndelsen af 2021 flyttede til Aarhus, hvor hun i dag bor sammen med sin forlovede, Anders Gjørtler Jensen, 33, og parrets datter, Lily, på to et halvt år.

Stjernekokken lægger ikke skjul på, at det for hende har været ”vildt overvældende” at få et barn.

– Når man har været så karrieredrevet, og det hele bare lidt har drejet rundt om en selv, og man så pludselig skal tage sit hoved ud af sin egen popo og finde ud af det her: ”Nu har du skabt et menneske, som skal have al din opmærksomhed”, siger Dak til SE og HØR og fortsætter:

– Man kan ikke bare putte det barn ind i det liv, man levede, men man skal ligesom ommøblere og få det hele til at fungere. Det har været det fedeste, men det har også været den mest angstprovokerende omgang. Børn gør noget ved én, som man aldrig troede, de ville, kommer det med et grin fra stjernekokken.

Og står det til Dak, skal Lily bestemt ikke være enebarn.

– Vi vil gerne have et barn til. Men der er lige et bryllup, der skal overstås. Jeg tænker, at kjolerne fortjener en krop, der ikke er en morkrop – ikke fordi, at det ikke kan noget, men dén dag skal ikke handle om det. Den skal handle om mig, siger hun og griner.

Sommerbryllup

Dak Wichangoen siger ”kjolerne”, fordi det er planen, at hun skal bære to brudekjoler fra Buch Couture, når hun til sommer skal giftes med Anders, der er direktør på Mads Vads danseskole VM Dans. Anders har danset professionelt i sine unge dage og var inde for at se Vad på gulvet i ”Vild med dans” i 2017, da Dak også deltog.

– Så røg vi i byen sammen, og så blomstrede det derfra, lyder det om starten på parrets kærlighedshistorie, der siden har bragt parrets datter og et frieri i Berlin med sig.

Hvor brylluppet skal finde sted er dog ikke på plads endnu.

– Vi kigger lidt rundt på steder. Vi er lidt bagefter. Vi har været nede at kigge hos Jesper (Koch, red.) på Alsik, fordi min kæreste er fra Sønderjylland. Der kommer folk fra nær og fjern, og der kan man putte dem alle sammen ind, siger Dak med et grin om hotellet i Sønderborg

Det er dog ikke sikkert, det bliver der, brylluppet for de 70 gæster skal holdes.

– København har også været en stor del af mit liv, og det kunne også godt være, det ender her. Vi har tænkt på måske at holde det hos Mielcke (på restauranten Mielcke & Hurtigkarl, red.), siger Dak, der for knap et år siden fik job på Sjette Frederiks Kro i Risskov, som også er med i overvejelserne til parrets store dag.

– Jeg har set mange bryllupper blive til over det seneste år, og det er jo så smukt. Men problemet er, hvem der så skal lave maden. Steffen (Villadsen, kok, red.) skulle jo også med til det bryllup, og så står vi der med et tomt køkken!

Ud af byen

I sommer flyttede Dak og familien fra hjemmet i centrum af Aarhus og lidt uden for byen.

– Før boede vi vitterligt på Rådhuspladsen. Det var for voldsomt. Men når man har boet i København i så lang tid, havde jeg det sådan: ”Jeg skal bo i centrum!”. Det skal jeg ikke – ikke med et barn, siger kokken, som derfor er flyttet tættere på vand og skov. Nu har hun derfor kun fem minutter til sit arbejde på kroen – og hun nyder at være tilbage bag gryderne.

– Det har været rigtig skønt og befriende, for jeg står ikke som den, der har det sidste ord eller styring, men er alligevel med til at skabe – uden at have for meget ansvar. Jeg tror, jeg har brug for ikke at have for meget ansvar, når man har ansvar alle mulige andre steder, siger hun.