Kira Eggers raser mod kendt Berlingske-madanmelder: Dyremishandling og sadisme!

”Søren Frank fik sit livs vildeste madoplevelse på Færøerne. Det gjorde Pilou Asbæk også.”

Sådan lyder den gastronomiske overskrift på den madanmeldelse, som Berlingskes Søren Frank forleden leverede.

Men hvor Søren Frank og Pilou Asbæk var imponerede over herremiddagen, er Kira Eggers bestemt ikke lige så begejstret. Faktisk er hun decideret forarget, fortæller hun nu til B.T.

Årsagen er, at Søren Frank beskriver, hvordan han og Pilou Asbæk under middagen på Færøerne fik serveret jomfruhummere, der kortvarigt havde fået kogt bagkroppen, mens de stadig var i live.

Kira Eggers kalder det overfor B.T. både for ”dyremishandling” og ”ren tortur”, og hun begriber ikke, hvordan Berlingske har fået sig selv til at trykke artiklen.

– Og jeg undrer mig over, at Søren Frank så ivrigt beretter om det, der er åbenlys dyremishandling, siger hun videre til B.T.

Også Dyrenes Beskyttelsen er uforstående over for tilberedningen af de tydeligvis levende jomfruhummere. Til B.T. fortæller konsulent Nicolaj Lindeborgh, at han er ”målløs” over metoden, som han kalder ”bestialsk” og ”ekstrem”.

Under madbesøget var Pilou Asbæk også i nærkontakt med et lyslevende dyr. Her var det end ikke kokken, der sørgede for at aflive dyret, beskriver Søren Frank i sin anmeldelse:

”Det dramatiske højdepunkt indtræffer, da Pilou Asbæk kommer i infight med en sprællevende, ottearmet blæksprutte, før det lykkes ham at gøre sig fri af sugekopperne og smide den på teppanyaki-pladen, hvorefter Marni flamberer, og så spiser vi de seje arme få sekunder efter – efter koreansk forbillede med spisepinde”, fortæller Søren Frank i sin anmeldelse af restauranten, som blev til efter et sponsorat fra Visit Faroe Islands.

Søren Frank fortæller til B.T., at han sagtens forstår, at nogle kan føle sig stødte over hans beskrivelse i madanmeldelsen. Han understreger dog, at han ser det som sin opgave at beskrive, hvad han ser og oplever, når han er ude og spise.