Arla fjerner Gammel Knas i en periode: Kvaliteten er ikke høj nok

Hvis man havde planer om at starte 2025 ud med en solid ostemad, skal man måske ud i alternative muligheder – i hvert fald hvis den fortrukne ost hedder Gammel Knas.

Arla Unika har besluttet at fjerne BMO-osten fra hylderne i danske supermarkeder fra uge to til uge seks.

Det skyldes, at ti tons Gammel Knas, der skulle være sendt ud til kunderne lige efter nytår, ikke lever op til kvalitetskravene.

- Selv i en periode med meget høj efterspørgsel på Gammel Knas, vil vi aldrig gå på kompromis med kvaliteten.

- Derfor trækker vi den helt af markedet i en kort periode indtil den næste sending er klar, siger Svenja Troll, der er direktør for Arla Unika.

Konkret er det krav til smag og tekstur, som de ti tons ikke har bestået.