Nikolaj Coster-Waldaus nye job: I lære som Michelin-kok

Vi kender ham nok allerbedst som den sværdkæmpende Jaime Lannister i ”Game of Thrones”.

Men nu har den succesfulde skuespiller Nikolaj Coster-Waldau kastet sig ud i noget helt nyt.

I forbindelse med sin næste film, ”Smagen af sult”, har den 49-årige skuespiller nemlig været i lære som Michelin-kok hos ingen ringere end Rasmus Kofoed fra Michelin-restauranten Geranium.

Artiklen fortsætter under billedet...

Coster-Waldau og Kofoed smager på maden. Foto: Tine Harden

I filmen spiller Nikolaj Coster-Waldau stjernekokken Carsten, og i forbindelse med sin research til rollen har han været i praktik på Danmarks eneste trestjernede Michelin-restaurant Geranium, der ligger i København.

Under kyndig vejledning af køkkenchef Rasmus Kofoed tilbragte Nikolaj Coster-Waldau en dag i restauranten, hvor han fik gode tips til, hvordan en professionel kok skærer, snitter og opfører sig i et køkken.

- At få lov til at følge Rasmus Kofoed en dag i hans restaurant var en stor oplevelse og meget værdifuld hjælp i forberedelsen til vores film, hvor jeg spiller en ambitiøs kok, der forsøger at balancere sine enorme professionelle ambitioner med ligeså store ambitioner i privaten. Rasmus er toppen, og hans generøsitet og udholdenhed, når jeg stillede dumme spørgsmål, er en pris værdig i sig selv. Og så var de jo maden. Den var genial, fortæller Nicolaj Coster-Waldau i en pressemeddelelse.

Artiklen fortsætter under billedet...

Nikolaj Coster-Waldau i Geranium. Foto: Tine Harden

”Smagen af sult” handler om parret Maggi (spillet af Katrine Greis-Rosenthal) og Carsten, der ejer den fornemme restaurant Malus. De elsker hinanden, har to skønne børn og ejer ét af byens mest hypede madtempler. Det lyder som om, at de har alt – men parret vil have mere. De jagter den ultimative anerkendelse i form af den forjættede Michelin-stjerne.

Men i deres umættelige passion og jagt efter stjernen, glemmer de hinanden undervejs.

Filmen får efter planen premiere til januar 2021.