Festivalgæster overrasket over Northside-mad: – Det er fedt

LÆS OGSÅ: Festen fortsætter på Northside – følg med her.

Det er ikke kun musikken, der er i fokus på dette års Northside-festival.

Her spiller økologi og bæredygtighed nemlig også en stor rolle, og det kan igen i år ses ved festivalens madboder, der kun tilbyder økologiske og plantebaserede retter.

Med andre ord er de klassiske bøfsandwichs og grillpølser sløjfet, og de sultne festivalgæster kan i stedet smovse sig i falafler, flækærteburgere og svamperisotto.

Og spørger man de mange festivalgængere, er udbuddet af de grønne alternativer slet ikke så tosset.

– Jeg tænker, det er en masse lækkert mad, man kan få her. Det er et super godt udvalg, og det smager rigtig godt, fortæller en festivalgæst blandt andet, mens en anden fortæller, at det gør det lettere at være vegetar på festival:

– På alle andre festivaler, hvor man selv skal lede længe efter vegetarmuligheder, kan det godt være lidt svært at finde andet end falafel, så det er mega fedt, at der endelig er en festival, hvor jeg også føler mig velkommen, lyder det.

Du kan se alle reaktionerne på dette års festivalmad i videoen øverst i artiklen.