Levende fluer og snavs i køkkenet: Maui får bøde og sur smiley

LÆS OGSÅ: Sur smiley til Coop 365 discount: 30 liter yoghurt måtte smides ud

Det går ikke ligefrem strålende hos den populære københavnerkæde Maui.

Tre gange i år har Fødevarestyrelsen nemlig givet pokebowl-restauranten på Istedgade sanktioner for dårlig rengøring, og nu er den altså gal igen.

Det fremgår af Maui Vesterbros seneste kontrolrapport.

Under et besøg 20. september 2023 fandt Fødevarestyrelsen nemlig "en massiv mængde fluer", "grønne belægninger" samt "mange levende fluelarver" i restaurantens køkken.

Derudover kunne de udsendte fra styrelsen konstatere, at der var snavs og skimmel at spore i en af restaurantens køleenheder, ligesom de fandt farvede belægninger af skimmel i deres sodavandskøler.

– Der ses en massiv mængde små fluer, vurderet mindst 200 småfluer, fluerne sidder på vægge, lofter, emballage, skabe, inventar og de flyver rundt i luften i hele virksomheden, lyder det blandt andet i kontrolrapporten.

Besøget fra Fødevarestyrelsen kostede Maui deres fjerde sure smiley, og restauranten er nu blevet politianmeldt af Fødevarestyrelsen.

Politianmeldelsen medfører blandt andet en gebyrbelagt opfølgende kontrol, som restauranten skal betale.

I kontrolrapporten havde virksomheden følgende bemærkninger til de klamme fund.

– Det siger vi videre.

Det er dog ikke alle Mauis restauranter i København, der er kommet i uføre hos Fødevarestyrelsen. Kædens andre restauranter på Nørrebro og på Amagerbro kan nemlig bryste sig af glade smileyer i deres seneste kontrolrapporter.

SE og HØR har forsøgt at få en kommentar fra Maui Vesterbro, men de er endnu ikke vendt tilbage på vores henvendelse.