Skydeglade Emma: Der er krummer i bageren

LÆS OGSÅ: ”Bagedyst”-dommeren Katrine Foged Thomsen har en nøgenhobby

Vi ser hende kreere søde sager på tid i DR-hittet ”Den store bagedyst” – og Emma Plantener har da også erfaring med at blive presset til det yderste fra sin tid i militæret.

I et sabbatår efter gymnasiet var Emma nemlig værnepligtig på Oksbøl Kaserne.

– Det havde jeg tænkt på i nogle år, og da jeg blev gammel nok til at tage til session, gjorde jeg det. Jeg havde snakket meget med min mor om det, og hun fortrød, hun ikke gjorde det, men dengang var det slet ikke normalt, at kvinder tog i militæret. Jeg tænkte: ”Det lyder da fedt.

– Det er lige noget for mig! Ud at skyde, have jord under neglene og prøve nogle forskellige ting af. Det gør du, Emma!”. Tanken om at udfordre sig selv og få en oplevelse for livet virkede dragende på mig, siger Emma, da SE og HØR besøger hende i hjemmet på Nørrebro i København.

Både Emmas morfar og farfar har en fortid i militæret

– Jeg lavede lidt et væddemål med dem om, at når nu de andre mænd i familien ikke kunne tage sig sammen til at komme af sted, så skulle jeg nok gøre det og bære fanen videre. Så det var de vildt stolte af, lyder det med et smil.

For Emma var det ”en superfed oplevelse” at være i militæret.

– Det ville jeg ønske for stort set alle unge mennesker. Det giver lidt robusthed og en god fællesskabsfølelse, lyder det fra bagedarlingen, som også elsker naturen i området omkring Oksbøl.

Emmas forældre har sommerhus i Blåvand ikke langt derfra, hvor hun nyder at bruge tid i naturen.

– Jeg har altid syntes, at det område er vildt smukt, og jeg elsker at være aktiv – især ude i naturen. Det er der, jeg kobler af, forklarer amatørbageren.

Hun er vokset op ud til vandet i Esbjerg-området Hjerting sammen med sin mor, der er skoleinspektør, sin far, der er bankdirektør, og to søstre på nu henholdsvis 25 og 22 år.

– Så vi er trip, trap, træsko. Min far har også tit fået at vide: ”Er det ikke lidt synd for dig med hønseflokken?” Men han har haft det som blommen i et æg, vil jeg sige, konstaterer Emma og ler.

I dag bor ”Den store bagedyst”-deltager i en lejlighed på Nørrebro sammen med sin søster, hendes kæreste og en af deres venner.

Fedt at formidle

Til daglig læser Emma samfundsfag og psykologi på Københavns Universitet.

– Min uddannelse er ret gymnasierelateret, og jeg kan godt lide at undervise, så det er den vej, jeg tænker, at jeg skal gå, siger hun og uddyber:

– Jeg har haft en del vikarjob og synes, det er fedt at formidle. Jeg kan godt lide at stå foran mennesker og inspirere dem.

Det er netop også, hvad Emma arbejder med nu. Hun er nemlig – sammen med sin søster – ansat af Ungdomsskolen i København til at undervise unge i fransk madlavning og kultur på en skole på Vesterbro. Og så har hun desuden sit job som studentermedhjælper i Beskæftigelsesministeriet.

Frankofil

Interessen for Frankrig har hun ikke fra fremmede. Familien har nemlig altid rejst meget i landet.

– Vi er glade for at tage til Sydfrankrig om sommeren. Mine forældre er så flinke at invitere hele familien af sted hver sommer, fortæller Emma.

– Jeg presser lidt på for, at mine forældre gerne skulle finde et sommerhus dernede på et tidspunkt, siger hun med et smil.

– Jeg elsker den franske kultur og historie, og det er et madmekka. Jeg er virkelig et madøre, og de er sindssygt vilde til både det salte og det søde køkken. Og så kan man både stå på ski, bade og tage til de fede storbyer. Frankrig kan sgu bare lidt af et hele.