Bagedyst-Peter: Vroom på min Vespa

Den gule hjelm presses ned over hovedet, og resolut springer Peter Wulff Nørholm op på sit gule lyn for at guide SE og HØR i retning af hans værksted lidt uden for Skærbæk i Sydjylland.

I en lade har ”Den store bagedyst”-deltageren indrettet Ricambi Vespa Spare Parts, hvorfra han sælger reservedele til de ikoniske Vespa-scootere.

Artiklen fortsætter under billedet ...

Den gule Vespa har været med til mange scootertræf med Peter i sadlen. (Foto: Dan Mariegaard)

– Jeg har et univers omkring Vespa-scootere. Det startede med, at jeg blev selvstændig for 19 år siden efter en rejse til Paris.

– Jeg opdagede allerede scooterne, da jeg var dernede som 16-årig – så der stammer interessen fra.

– Der er et marked for Vespaer. I dag sælger jeg 95 procent af mine reservedele internationalt, men i begyndelsen renoverede jeg også, forklarer Peter i sit virvar af scootere i halv og hel tilstand.

– Man skal have et motorcykel-kørekort, så det måtte jeg jo tage.

– Vespa er et symbol på Italien. Det er bare frihed, fortæller amatørbageren, der har en baggrund som elektriker.

Og netop den fingerspitzgefühl kommer ham til gode i ”Den store bagedyst”.

Se Peter fortælle, hvordan han forkæler sin familie:

Bagefar

Efter at have fulgt med i det populære DR1-program de seneste år mente Peters datter Kamma, at det var på tide, at farmand meldte sig til.

– Vi har altid set det sammen.

– Kamma har truet med at melde mig til i mange år ... Det var bare for sjov i begyndelsen, hvor vi grinede ad det, men så blev jeg indkaldt til casting, afslører Peter, der som bekendt endte med at få en plads i teltet.

Artiklen fortsætter under billedet ...

Også i ”Den store bagedyst” skinner Peters passion igennem. Han kreerede en reservedel til scooterne i første program. (Foto: Bjarne Bergius Hermansen/DR)

– Jeg lavede toppen af en vintønde til castingen med en vindrueklase. Jeg fik ideen af et arvestykke fra min farfar.

– Normalt er jeg ikke nørdet med hensyn til bagning. Det har været hygge, fordi det tager tid.

– Jeg laver ofte kager, brød og pizzaer.

– Kamma og hendes gode veninde hjalp mig med castingkagen, siger bageentusiasten, som privat er gift med Nanna og far til tre.

– Jeg var gennem hele spektret inden optagelserne, for det blev pludselig virkeligt, så jo, jeg var lidt nervøs.

En god fangst

Familien bor kun få hundrede meter fra havet, og når Peter har et frit sekund, kører han i retning mod havnen på sin Vespa.

– Jeg skal bare ud at sejle – sådan har jeg altid haft det, fordi jeg altid har boet tæt på vandet.

– Havet har altid været et værested for mig, lyder det.

Artiklen fortsætter under billedet ...

To af Peters store interesser fanget på et foto. Fiskeri og scootere fylder meget i ”Den store bagedyst”-deltagers tilværelse. Fisken her er dog pynt fra den lokale havnerestaurant Aqua Blu. (Foto: Dan Mariegaard)

Peter danderer den ikke bare – ofte har han også fiskestangen med om bord.

– Jeg fisker ret meget.

– Jeg fisker efter torsk, og det ultimative er havørreden.

– Det er ren afslapning for mig, og så er det bonus, hvis jeg fanger noget, fastslår han.

Artiklen fortsætter under billedet ...

– En god fisker skal øve sig og have tid. Det er det samme med bagning. Jo mere man træner og dygtiggør sig, jo bedre bliver man. (Foto: Dam Mariegaard)

I foråret, samtidig med at optagelserne til ”Den store bagedyst” stod på, deltog Peter i Trolling Master Bornholm, hvor 370 både dystede om at fange den største fisk.

– Jeg havde set det i TV, og så undersøgte jeg, hvad der skulle til for at deltage.

– Vi meldte os til, og på første tur fangede vi to fisk. Vi fangede den andenstørste – vi skød den til 15 kilo, men den vejede noget mere, afslører Peter, hvis båd løb med præmien på 50.000 kr.

Artiklen fortsætter under billedet ...

Peter, Kamma og vinderfisken fra dysten på Bornholm. – Det virkede uopnåeligt, siger han om konkurrencen. (Foto: Privat)

Du kan følge med i "Den store bagedyst" hver lørdag kl. 20.00 på DR1.